どんなところで作っているの?
2022.3.8 海と山に囲まれた自然豊かな、唐津市浜玉町浜崎に唐津ウェルネスファームはあります。 2021年にきくらげを栽培する自社ハウスが完成し、白いきくらげ “しろかがみ” と黒いきくらげ “くろかがみ” を栽培しています。 近くには、日本三大松原のひとつで特別名勝に指定される “虹の松原” やそこから連なる“浜崎海岸”、絶景を一望できる “鏡山”などがあります。 【しろかがみ、くろかがみの由来】 鏡山にまつわる伝説で、 松浦佐用姫伝説(まつらさよひめでんせつ)というものがあります。 佐用姫が、朝鮮半島へ船出する大伴狭手彦を愛おしみ、 鏡山の山頂から領巾を振り名残を惜しんだことから 鏡山は別名“領巾振山”(ひれふりやま)を呼ばれます。 その領巾にきくらげの形が似ていることから、 “しろかがみ” “くろかがみ”という名前になりました。