2022.4.22
料理された状態のきくらげは見たことあるけれど、
どうやって栽培されているか知らない、という方もいらっしゃるのではないでしょうか？
今回は、きくらげ栽培の様子をご紹介します！
きくらげは菌床栽培という方法で、ハウスの中で丁寧に育てます。
キクラゲの成長には、適度な湿度・温度の他、
人間と同じく呼吸をするので、酸素も重要です。
人間と同じく呼吸をするので、酸素も重要です。
丁寧に育てることで、プリプリ・コリコリな食感の
きくらげが育ちます。
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