中華味の染み込んだ白いきくらげとほろ苦い小松菜がとっても合います。 小松菜に含まれる鉄分も取れるのでGood！ 材料（２人分） 白いきくらげ(生) 3枚 小松菜 3株 サラダ油 大さじ1 中華あじの元 大さじ1 卵 1個 白いきくらげと小松菜を食べやすい大きさに切る。 フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める。 火が通ったら中華あじの素を入れさらに炒め、溶き卵を回し入れる。 卵に火が通ったら出来上がり！
