白いきくらげのきゅうりもみ

旬の白いきくらげときゅうりで暑い季節にサッパリ、モリモリ食べれる一品です！

材料（２人分）

  • きゅうり　2本
  • 塩　適量
  • 白いきくらげ　2枚
  • ☆ごま　適量
  • ☆酢　大さじ2
  • ☆砂糖　大さじ1
  • ☆だししょうゆ　適量
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    1. 戻したきくらげを、食べやすい大きさに切る。

    2. きゅうりをスライスして塩を振り5分ほど置く。

    3. きゅうりを揉んで水分を除く。きゅうりがしんなりしたらOK。

    4. 3.に白いきくらげ、☆（ごま・調味料）を合わせて和える。

    5. 器に盛って出来上がり。

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