材料（２人分）

1. 白いきくらげを戻し水を切り、食べやすい大きさに切る。
   
   
2. ブロッコリーを小房に分ける。
   　鍋に水と1%の塩を入れ火にかける。
   　沸いたらブロッコリーを入れ2分間茹で、ザルに上げ冷ます。
   
   
3. ミニトマトは縦半分に切る。
   
   
4. 玉ねぎを繊維に直角に薄切りにし、水にさらし水気を切る。
   
   
5. ボウルにすべての材料を入れドレッシングと和える。