きくらげ入り切り干し大根の煮物

材料　（2～3人分）

・きくらげ（白・黒）　　　 各2枚

・ほうれん草　　　　　　　3束　

・人参　　　　　　　　　　1/4本

・水（戻す、茹でる用）　　  適量

・塩（ほうれん草茹でる用）適量

調味料

☆めんつゆ　　　　　　　　大さじ1

☆ごま　　　　　　　　　　大さじ1

☆ごま油　　　　　　　　　小さじ1

1．乾燥キクラゲは水で戻しておく。

2．戻したキクラゲと、にんじんを千切りにして茹でる。

3．ほうれん草を塩茹でし冷水にあげ、水気を切り、3～4ｃｍくらいに切る。

4．ボウルに調味料とキクラゲ、人参、ほうれん草を入れてよく混ぜる。

5．器に盛り付ける