材料（2人分）

・むきたけ　　　　　  150g

・豚ロース（薄切り）  300g

・小麦粉　　　　　　  大さじ1

・ごま油  　　　　　　大さじ1

タレ

☆おろし生姜　　　　  大さじ2

☆醤油　　　　  　　　大さじ2

☆砂糖　　　　 　　　 大さじ1

☆酒　　　　 　　　　 大さじ1

 １．むきたけは下処理をし、ひとくり大に切る。　　　　　　

 ２．豚肉に薄力粉をまぶす。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 ３．ボウルにタレの材料☆を入れて混ぜ合わせる。　　　　　　　　　　　　　　　

 
 ４．中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚肉をこんがり焼き目が付くまで焼く。

 ５．むきたけとタレを入れて馴染んだら、器に盛ってゴマをふりかけたら出来上がり！

※お好みで、タマネギ、ピーマン、もやしなどを入れてもOK！